Pour 6 personnes
Ingrédients
4 oeufs
100g de sucres en poudres
125g d'amande en poudres
chocolat noir
1 noix de beurre
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a que le mélange devienne blanc.Ajouter l'amande en poudre.
Préchauffer le four th 5, 150°C . Battre les blancs en neige très ferme et incorporer délicatement à la creme d'amande a l'aide d'une spatule.
Verser la mousse dans des ramequins individuels beurrés.Mettre au four pendant 30 min.Laisser refroidir.Servir les mousses parmesées de copeaux de chocolat noir.
Cuisson : 30 min Préparation: 15 min
Ingrédients
4 oeufs
100g de sucres en poudres
125g d'amande en poudres
chocolat noir
1 noix de beurre
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a que le mélange devienne blanc.Ajouter l'amande en poudre.
Préchauffer le four th 5, 150°C . Battre les blancs en neige très ferme et incorporer délicatement à la creme d'amande a l'aide d'une spatule.
Verser la mousse dans des ramequins individuels beurrés.Mettre au four pendant 30 min.Laisser refroidir.Servir les mousses parmesées de copeaux de chocolat noir.
Cuisson : 30 min Préparation: 15 min
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