samousa !!!

donc voila mon repas de se soir !!

j ai dabord fais revenir des legumes (carottes ,courgettes ,oignons ,aubergines )avec de la viande hachée !



laissez refroidir un peu !

puis prennez des feuilles de bricks !


coupez la en deux , et pliez le bord arrondi !



mettre la garniture de legumes et viande !



puis pliez comme suit :



1)

2)

3)

4)

5)

beurrer avec du beurre fondu puis enfournez th6 10 min en surveillant la cuisson ! ca va tres vite !



je sert avec une salade ! mais se soir se sera salade d endive !

Ca doit etre trop bon !

on dirait une recette chinoise
a mon avis je vais aimer parce ke les legumes et la viande j'aime bien donc voila

oui se qui est bien dans cette recette c est que tu peux mettre se que tu veux

ouai aussi

Admin a écrit:oui se qui est bien dans cette recette c est que tu peux mettre se que tu veux

Comment ça tu peux mettre ce que tu veux

Expliques stp

On pourrait par exemple imaginer faire ça avec des germes de soja, crevettes etc etc

oui avec les crevettes c est tres bon aussi deja tester ! j en fais meme avec du fromage type chevre frais avec de la menthe en ete c est rafraichissant

Admin a écrit:oui avec les crevettes c est tres bon aussi deja tester ! j en fais meme avec du fromage type chevre frais avec de la menthe en ete c est rafraichissant

Raccontes moi ça stp
Comment tu prépares cette garniture là ......... avec fromage et menthe
MMMMM, ça doit être trop bon avec une petite salade

Et au fait, les feuilles de bricks tu achètes où ???

tout simplement en fait tu prend un fromage frais de type "ptit billy " ensuite tu le melange un peu pour obtenir une preparation plus souple tu ciselle des feuilles de menthe fraiche que tu melange au fromage ! pui ensuite c est le meme precipe de pliage !!!

les feuilles de bricks yen a en grande surface

oui y en a partout des feuilles de briks

Admin a écrit:oui y en a partout des feuilles de briks

Généralement dans le rayon avec les pâtes à tarte et compagnie !

Merci les p'tites souris .................. je vais essayer ça ce week end

Au fait, les feuilles de bricks ............. c'est tout prêt

Pas besoin de cuire ????

Eh mais, .......... avec le fromage et la menthe, tu passes aussi au four avec le beurre dessus

Ca fait plus du frais alors, ça fait du chaud ......

pour ceux au fromage tu met pas de beurre mais un jaune d oeuf delayer avec un peu d eau .tu passe 10/15 min au four juste pour colorer les feuilles de bricks ! ensuite tu laisse refroidir ! il y en a qui les mange chaud j avoue j ai une preference pour le froid!!

Merci, je vais essayer ça pour dimanche soir ................
Ca ne doit pas être trop "lourd" à digérer avec une salade
J'ai acheté les feuilles de bricks hier, ils en avaient au Leclerc

le pliage est assez bien expliqué ??

karen a écrit:le pliage est assez bien expliqué ??

Pour moi c'est bon

Merci

Peut être juste le démarrage du triangle, mais c'est vraiment pour dire de "râler"

tu coupe ta feuille de brick en deux
tu replie le cote arrondie vers l interrieur
tu mets de la farce a environ 1 cm du bord
et tu commence ton pliage en triangle !!!

apres tu prend vite de coup de main !!

petite variante sympa !!!

jambon /fromage

pour moi le pliage oui je m'amuse a le faire avec du sopalin.
jambon fromage ? miam j'imagine le gout

c'etait tres bon
<3