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    mousse choco-carambar

    kinder
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    Admin


    Messages : 346
    Date d'inscription : 23/12/2009
    Age : 47
    Localisation : sorcy saint martin
    • Message n°1

    mousse choco-carambar Empty mousse choco-carambar

    Message par kinder Sam 18 Fév - 2:57

    20 min de preparation-5 min de cuissoon-2 h de repos

    pour 4 personnes

    4 carambar
    120 grs de chocolat noir
    4 oeufs


    faire fondre le chocolat et les carambar au bain marie jusqu a obtention d une preparation homogene! laisser tiedir .
    separer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige bien ferme .

    ajouter les jaunesz au melange choco-carambar et incorporer les blanc delicatement !

    mettre cette preparation dans des coupelles et laisser prendre 2 h au frigo
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